pedingtim

брожу без сердца, без души

пленясь моментом я её продала

вы спросите меня, а как так жить?

а как ещё, коль смерти в миг не стало?



жить вечно, жить - не умирать

ходить без огонька внутри

ох, вечность, видно, мне страдать

но, сатана, ты вновь меня не жди



наш договор скреплён моею кровью

но мелкий шрифт я, как обычно, пропустила

я буду жить, хоть жить придётся с болью

так я сама себе за глупость отплатила

брожу без сердца, без души

пленясь моментом я её продала

вы спросите меня, а как так жить?

а как ещё, коль смерти в миг не стало?



жить вечно, жить - не умирать

ходить без огонька внутри

ох, вечность, видно, мне страдать

но, сатана, ты вновь меня не жди



наш договор скреплён моею кровью

но мелкий шрифт я, как обычно, пропустила

я буду жить, хоть жить придётся с болью

так я сама себе за глупость отплатила

Увеличить
сушёная смесь специй (петрушка, зелёный лук, кинза, пажитник, его ещё шамболой называют) -200г; говядина (в оригинале баранина) - 1 кг; фасоль сушёная - 1 стакан; репчатый лук - 4-5 шт. можно меньше; соль, перец - по вкусу; сушёные лаймы (обошлась одним сырым) - 2 шт.; масло сливочное и растительное - около 100г; помидоры (измельченные, в банке) - 400г.





Фасоль замочила с вечера. Утром отварила.Зелень замочить минимум на час.Мясо порезать на кусочки и обжарить небольшими порциями до румяной корочки.Потом всё мясо посолить поперчитьи обжарить вместе с луком и томатом.Растопить сливочное масло вместе с растительным, отжать зелень и обжарить на масле до тёмно-зелёного цвета.Смешать зелень, мясо с подливой и добавить литр воды. Поставить тушиться на 2 ,5часа.Через 2,5 часа добавить фасоль, досолить, доперчить, присыпать куркумой, влить сок лайма и ещё протушить полчаса. В оригинале положить сушёные лаймы, сок лимона и протушить. Подавать с рисом.
Ну что сказать….На мой извращённый вкус - ничего особенного. Шамбала даёт свой запах - непривычный нам… Лёгкая кислинка от лаймового сока, слегка скрашивает… Ну а внешний вид… Сын даже морщился и ел с закрытыми глазами… Вообще мне здесь мало специй! Нет букета, как, например, в индийских блюдах.

Увеличить
креветки - 8 шт.; сибас (очищенный и разрезанный по спинке) - 2 шт.; мускусные осьминоги - 4 шт.; для хлебной крошки: хлеб; зелень.





Для начала приготовила ароматизированную хлебную крошку, которая понадобиться для рыбки и осьминогов. Затем сделала надрезы на головках креветок и проточной водой промыла им мозги, вымыла все содержимое ‘головы’.Сибас, очищенный и разрезанный по спинке.Подготовленного осьминога обваляла в хлебной крошке.Теперь взяла вот такую решетку для гриля. Обваляла рыбку в ароматизированной хлебной крошке и разместила на решетке. Первая партия готова, вторая в принципе тоже - креветки и остальные осьминоги. Как только угли готовы, поместили решетку с рыбой. Рыбка на гриле готовится очень быстро и такая двойная решетка не позволит ей ‘развалиться’ при переворачивании. Когда первая партия будет готова, можно будет поместить на решетку креветок и остаток осьминогов. Салат ко всей этой красоте придется очень кстати.

У него есть ключи от моей квартиры.

Он приходит когда захочет.

А я жду его каждый вечер как дура.

Даже кот надо мной явно хохочет.



У него есть ключи от моего сердца.

И он больше туда никого не пускает.

Навсегда для него я останусь невестой.

Я не знаю, может он тоже по мне скучает.



У него есть ключ и от моей судьбы.

Вносит он поправки своевольно.

Я сама ему вручила ключ от души.

И решилась на все это добровольно.